Kopfsalat

Die Salatsaat braucht keine Vorbereitung. Wenn Sie alle 3 Wochen ein bisschen Salat säen, haben Sie jederzeit frischen Salat zur Verfügung. Das Saatband ist gebrauchsfertig. Saatmethode Säen in den Erdboden, am besten in direkter Sonne, von April bis einschließlich September. Lockern Sie die Erde bis mindestens 30 cm tief. Machen Sie eine gerade Rinne von ca. 1 cm Tiefe. Bringen Sie am Anfang der Rinne ein Stecketikett an. Legen Sie das Saatband in die Rinne und machen Sie das Saatband passend. Bedecken Sie die Saat mit 0,5 cm Erde, vorsichtig an drücken und die Rinne mit Wasser besprühen. Mehrere Reihen sähen im Abstand von 20 cm. Die Saat keimt in 7 - 10 Tagen.

Gießen Sie in trockenen Zeiten zusätzlich. Halten Sie das Beet unkrautfrei. Dann wächst der Salat gut weiter. Sie können versuchen zu verhindern, dass der Salat ins Kraut schießt. Dies bedeutet, dass der Salat einen Blütenstiel bildet. Das passiert vor allem im Sommer und ist je nach Salatsorte verschieden. Geschossener Salat ist noch genießbar, wird jedoch etwas bitter im Geschmack. Verhindern Sie dies und ernten Sie rechtzeitig. Erntemethode Kopfsalat können Sie auf 2 Arten ernten: 1) Mit einem Messer um den Salatkopf herum im Boden abschneiden. 2) Mit einem Rechen den Salatkopf komplett mit Wurzel aus dem Boden holen.

Heutzutage gibt es eine reiche Auswahl von Salatsorten. Manche sind geeignet für frühe Anzucht, andere für die Sommeranzucht und wieder andere für die Herbstanzucht. Es gibt auch Sorten, die das ganze Jahr lang gezüchtet werden können. Diese Einteilung hängt davon ab, wie schnell die Sorte ins Kraut schießt. Wenn man eine frühe Sorte im Sommer sät, wird diese schnell ins Kraut schießen. Das ist natürlich unerwünscht. Wählen Sie daher die für die jeweilige Saison richtige Sorte! Wenn Sie ein Frühbeet haben, können Sie die Anzuchtzeit noch um fast 2 Monate verlängern. Die Salatsorten gehören zur Sorte Lactuca sativa. Lactuca gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).